Елена Фортуна (fortunka) wrote,
Елена Фортуна
fortunka

Луковые котлеты

Вы меня, товарищи, смутили просьбой о рецепте :) Для нас-то это было от безысходности блюдо - лука у нас полмешка, муки и масла запас, ну только яиц пришлось купить :) Так что на таком фоне - это прекрасно, а так - не знаю.
Ну попробуйте, может, это и вне этих печальных обстоятельств вкусно, я просто не могу абстрагироваться.
Штук 5-6 крупных луковиц порезать квадратиками, обжарить в растительном масле (хотя в другом рецепте пишут, что обжаривать не надо), добавить 4 яйца, стакан муки, посолить-поперчить, плюс половина чайной ложки соды погасить уксусом или лимонным соком. Накладывать ложкой , как оладьи, жарятся они быстро.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments