Мультиварка-скороварка - это, конечно, гениальное изобретение. Я подозревала, что вещь хорошая, многие рекомендовали обзавестись, и вот мы сделали это пару недель назад. Прямо не нарадуемся. Особенно сейчас, когда я болею-лежу-страдаю, а папа носится колбасой по всяким детским делам.
Холодец за 50 минут - это вообщеееее. Я не верила, поэтому сразу попробовала. Отличный холодец ) жаль, что кроме меня и Шерлока ценителей нет, а то я бы регулярно делала.
Из супов у нас два хита - харчо и куриный.
Удивительно, что из супового набора получается такой зашибенный, прозрачный, золотой бульон.
Удивительно, что ничего никогда не разваривается, несмотря на то, что время приготовления у всех ингредиентов разное.
Правда, наличие девайса не решает проблему отсутствия фантазии на тему "что бы приготовить". Наоборот, делает ее более явной ))
Поделитесь любимыми мультиварочными рецептами, а?
На сайт про мультиварки я могу сама сходить, интересен личный опыт ) вот из прошлого кулинарного поста про супы мне удалось выловить несколько рецептов, которые я уже не по одному разу реализовывала. И на очереди еще несколько. Но с супами у меня проблем как-то особо нет.
И да, самое прекрасное - нам хватает 5-литровой чаши на всех! Больше всего я боялась, что ее будет недостаточно. А приезд в гости свекрови показал, что хватает не только на нас, но и еще +1 человека )
Холодец за 50 минут - это вообщеееее. Я не верила, поэтому сразу попробовала. Отличный холодец ) жаль, что кроме меня и Шерлока ценителей нет, а то я бы регулярно делала.
Из супов у нас два хита - харчо и куриный.
Удивительно, что из супового набора получается такой зашибенный, прозрачный, золотой бульон.
Удивительно, что ничего никогда не разваривается, несмотря на то, что время приготовления у всех ингредиентов разное.
Правда, наличие девайса не решает проблему отсутствия фантазии на тему "что бы приготовить". Наоборот, делает ее более явной ))
Поделитесь любимыми мультиварочными рецептами, а?
На сайт про мультиварки я могу сама сходить, интересен личный опыт ) вот из прошлого кулинарного поста про супы мне удалось выловить несколько рецептов, которые я уже не по одному разу реализовывала. И на очереди еще несколько. Но с супами у меня проблем как-то особо нет.
И да, самое прекрасное - нам хватает 5-литровой чаши на всех! Больше всего я боялась, что ее будет недостаточно. А приезд в гости свекрови показал, что хватает не только на нас, но и еще +1 человека )
Лук чистим и нарезаем в оригинале - полукольцами. Я режу мелко, как в салаты, иначе дети могут фыркать. Чашу мультиварки хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем лук на дно чаши.
режем картошку как на жарку, сверху, именно сверху на лук. Не перемешиваем.
можно промыть картошку предварительно холодной проточной водой, чтобы он не слипся при готовке.
Заливаем подсоленной водой (пол чайной ложки на 2 стакана воды) чуть выше уровня картошки. Много не нужно, чтобы покрыть картошку водой. Сюда же травки и специи по желанию
Включаем мультиварку: режим "Выпечка", время – не менее 50 минут.
После сигнала обязательно перермешиваем и ... наслаждаемся :)
у меня редмонд 4502 5 л чаша - обычно 1 час ставлю
Приятного аппетита
а хранить его потом в чем, кстати? :) просто в банках? или надо стерилизовать их?
Думаю, то же самое можно отнести и к любой пахнущей рыбе.
именно такими буквами, потому что получается она просто ОГРОМНАЯ :) то что надо на большую семью
пропорции чуть-чуть другие, чем при обычной выпечке
4-5 яиц (я смотрю в конце по консистенции и 5 когда добавляю, когда нет), сахар 300 - 320 г (какие яблоки и как любите), мука 200г, разрыхлитель 1 чл, соль 0,5 чл, ну и корица, ваниль, изюм и т.п.
на выпечке 1 час. у меня получается высотой до 14 - 15 см и при этом пропеченная!!!
вот тебе, для улучшения самочуйствия, прямо под запрос: http://easymenu-ru.livejournal.com/
и за ссылку спасиб, но мой мозг щас столько информации сразу не перерабатывает )
каши мы тоже варим )
перец фаршированный там хорошо получается
Овощи - какие под рукой: помидоры, перцы сладкие, кабачки, картошку (если только немного), лук и морковку и т.п.
Овощи порезать и в чашу
Включаем программу выпечка
Пока овощи обжариваются немного (минут 5-7), яйца с молоком и специями смешиваем
Залили в овощи. и через 15 минут готово!
можно посыпать сыром, закрыть крышкой, чтобы сыр немного расплавился. И через пару минут доставать
молоко и яйца на глаз :)
картошка с грибами (можно шампиньонами) на тушение
http://users.livejournal.com/_snark_/809268.html#comments